Пятница, 31.03.2017
Mesoamerica.narod.ru 2.0
индейцы
Меню сайта
Категории раздела
Индейские народы [49]
Об индейцах [40]
Мезоамерика [59]
Древняя Америка: полет во времени и пространстве. Ершова Г.Г.
Аргуэльес [95]
Коттерелл, Джилберт [72]
Кастанеда [62]
Разное [5]
Медицина [102]

Главная » 2014 » Март » 11

1. История какао

Первые сведения о какао


Считается, что какао уже использовали в Месоамерике около 1500-1000 г. до н.э., уже древние ольмеки снаряжали экспедиции за семенами какао. Само слово «какао», вероятно, имеет корни в языковой семье михе-соке, и возможно оттуда оно попало в другие индейские языки. Испанские завоеватели узнали об этом напитке (по-ацтекски какоуатль - «вода какао») при завоевании Мексики.

Современные археологи находят древние следы использования какао и на территории Гондураса – известно, что там 3400 лет назад люди получали алкогольный напиток путём брожения мякоти растения до того как стали использовать его для приготовления какао. Осадок, соскобленный с сосудов и датируемый периодом с 1400 по 1100 гг. до н.э., указывает на то, что жители долины Улуа ещё до того как начали размалывать горькие семена какао для приготовления напитка с мёдом и чили, аналога современного напитка ка ... Читать дальше »

Прикрепления: 1 · 2
Категория: Об индейцах | Просмотров: 2094 | Добавил: samd | Дата: 11.03.2014

Поиск
Календарь
«  Март 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Архив записей
-----
Copyright MyCorp © 2017